袋式气调包装机采购需要考虑的要素

在我们购买袋式气调包装机之前，首先要了解为什么购买，是为了延长产品保鲜期，扩大销售市场面积，解决运输仓储或提升品牌形象。气调包装机从一万元到五十万元不等。为了能够选择合适的设备，所以在购买前必须了解气调包装的原理，以及他们的产品特点。

气调包装的原理是利用气调保鲜气体(O2，N2，CO2根据食品的特性混合)代替包装箱或包装袋内的空气，改变包装箱(袋)内食品的外部环境，抑制细菌(微生物)的生长和繁殖，以延长食品的保质期或货架期。

袋式气调包装选购的主要因素如下：

1、包装内的氧气残存量。行业内的标准便是含氧量在1%以下，数值越低越好。

2、气体混合精度。气体的误差要低于2%，若浓度过高，会引起变化。

3、真空泵在袋式气调包装机中起着至关重要的作用。它主要负责把空气从箱子里抽出来，而这正是决定抽出的空气是否干净的环节。如果不抽干净，还有一些空气，即使注入的保鲜气体精度较高，也不能达到保鲜的效果，所以真空泵的选择取决于设备制造商配备的真空泵的种类。

4、设备封口平整度及牢固度，避免有褶皱或者气泡，防止漏气。

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