袋式气调包装机的若出现水滴现象如何解决？

在食品保存过程中，袋式气调包装机需要与真空冷却机相结合才能使其达到最佳的保鲜效果，食物快速冷却后，温度从内到外迅速下降到新鲜温度，以保持温度平衡。然后用气体来抑制细菌，控制活细胞的有氧呼吸速度，并试图使它们处于休眠状态，杀死一些细菌。

真空预冷机使食品温度达到平衡后，采用改进的气氛包装机进行保鲜。 经过改进的大气保鲜包装后，食品可以在密闭容器内接受气体保鲜，同时避免了储存、运输和销售环节的二次污染。

空调包装机如果单独使用，其对食品的杀菌作用不是那么强。因此，有必要经过真空冷却机灭菌后，在温度平衡的状态下包装，以更好的报纸食品的质量。也会让市民在食品安全问题上更有保障，追求更高质量的生活。

袋式气调包装机产品的一个普遍现象是覆盖膜内部容易出现水滴。原因是什么？下面小编就简单分析一下这种现象。

气调包装的产品进行温度控制一般为4-6度。 如果在储存或运输过程中环境不同温度要求较高，产品的温度会升高并导致包装内产生需要大量的水蒸气，当温度可以再次出现下降时，游离水蒸气会凝结在膜上，严重时会形成雾气。水雾的形成会影响薄膜的透明度和包装的美观，聚集的水滴会滴落到我们产品上，加速细菌的繁殖，容易就会导致产品变质。

一般采用两种方案。一是从源头解决问题，保证储运过程中恒温，没有大温差，避免水蒸气的形成。第二种方法是使用防雾膜作为覆盖膜。这两种方法都能很好地保证袋式气调包装机包装产品的美观。

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