带你了解食品气调包装机的内容

随着科学技术的发展，出现了越来越多的全自动食品包装机。为了保护食品的味道和颜色，延长食品的保质期，一种新的包装产品应运而生，即气调包装。

气调包装是什么样的？气调包装也叫锁鲜包装。比如我们在超市经常看到的鲜肉包装就是气调包装。气调包装是近年来流行的包装形式，其需求加速了气调包装机的发展。那么，气调包装机是如何工作的，又是如何工作的呢？以下是对你的介绍。

全自动气调包装机利用进行保鲜气体可以保持食品企业新鲜。其工作基本原理是抽真空箱内的空气，抽出空气后按一定程度比例不断填充保鲜气体，然后我们通过压膜、热塑性封口、切膜等环节从包装上脱离。

氧气、氮气和二氧化碳是延长食物保质期的气体。每种气体扮演不同的角色。氧气可以抑制微生物的生长和繁殖，保持食物本身的颜色；氮气充当填料，保持袋内的正压力，防止空气进入袋内，保护食物；二氧化碳可以抑制各种微生物的活动。根据不同的食物需要，这三种气体以不同的比例通过气体混合器混合，然后放入箱内，达到食物保存法的效果。

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