天然气技术的研究可以追溯到1821的德国生物学家Berard在低氧气水平在水果和蔬菜中发现可以减少代谢开始.但直到进入二十世纪后,人们开始对约60的stanleyburg进一步的研究中,迈阿密大学的教授,第一个提出减压贮藏后来在70年代,提出了减压贮藏的研究热潮在世界.但由于大型压力容器的制造要求极高,降低了成本
该技术不能实现工业化,只能停留在实验室.近20年来,ca储存由于成本相对较低,储存效果比冷藏好得多,得到了推广,成为目前国内外储气库的主流.值得一提的是,我国学者在今年对减压油的研究取得了一定的成就,特别是在生产低成本减压容器方面取得突破,使工业化减压储存的推广成为现实.在1997国建成的包头,世界第一千吨(2000吨),减压贮藏保鲜.
但是,目前我国的鲜食保鲜与发达地区相比存在较大差距.据报道,在西方发达地区,保鲜贮藏约占水果总产量的40%,其中可调冷库冷藏鲜果占储藏总量的80%.而我国水果储备在1996只占水果总产量的22%,约1000万吨,其中冷冻占50%,而气调冷藏储存不足100000吨.
制约我国航空技术的普及仍然是经济因素的主要原因,建设1000吨的经济能力,并控制在1000万元以上的钙库投资规模,减少YaKu更贵,要1800万.减少存储的存储量为约9元的建设固定资产投资公斤的水果和蔬菜产品的价格相对便宜,这是不发达的中国还是太贵,目前它过早调大发展.